由北京(jīng )广播电视台生活频(pín )(🏽)道(🐌)中心(🔼)打造的大型城市(shì )美(🔱)食人(🤢)文纪录片栏目(mù )《味道掌门》,聚(jù )焦北京美食(shí )文化(📿)特(tè )色,汇聚(jù )名厨名(🏇)菜,围绕(rào )一(yī )道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市(🚥)记(jì )(🐖)忆展(🛺)开(kāi ),以美食之(zhī )名(míng )打造有厚度、(🚑)有精度、有温(🐖)度的北京(⏺)城市名片。 该片以美食切(qiē )入(🔢),通过挖掘人(🌊)物(㊗)传(chuán )承技艺的故(gù )事(shì )来讲述城市发(fā )展,带(㊙)领(lǐng )观众(zhòng )品(💪)鉴(⛓)美味(⏰)背后厨艺大(🤷)师(👃)的坚守与(🤲)匠心。
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